时间:2024-09-03 09:45:53作者:阅读:次
《桃源深处有人家》茶饮共有4个等级,我们需要根据配方按照步骤制作,今天DVG游戏网为大家带来了,全部茶饮配方制作步骤图文攻略,一起来看看吧。
《桃源深处有人家》茶饮配方制作步骤:
一、1级茶方
1、白茶:萎凋-干燥,需要1份茶叶;
2、红茶:萎凋-揉捻-发酵-干燥,需要1份茶叶;
3、绿茶:萎凋-杀青-揉捻-干燥,需要1份茶叶;
4、黄茶:萎凋-杀青-揉捻-闷黄-干燥,需要1份茶叶;
5、乌龙茶:萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥,需要1份茶叶;
二、2级茶方
1、菊花茶:阴干-蒸制-晾干,需要1份黄菊花;
2、茯苓茶:切片-晾干-混装,需要1份枸杞子/1份茯苓/1份山楂;
3、黑茶:杀青-揉捻-渥堆-发酵-干燥-蒸压,需要1份茶叶;
4、青梅渴水:捣碎-熬煮-过滤-调味-冷藏,需要1份青梅/1份蜂蜜;
三、3级茶方
1、擂茶:炒香-捣碎,需要1份薏苡仁/1份乌龙茶/3份大豆;
2、陈皮花茶:切片-晾干-阴干-混装,需要1份橘子/1份黄菊花;
3、桂花茶:晾干-茶坯-窨制-干燥,需要1份桂花;
4、葡萄渴水:榨汁-过滤-调味-冷藏,需要1份葡萄/1份蜂蜜;
四、4级茶方
1、梨干茶:切片-浸泡-焯水-晒干
2、茉莉花茶:茶坯-窖制-起花-干燥-提花
3、石榴茶:切片-干燥-混装
4、醒酒茶:茶坯-切片-晒干-混装
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